Delikatessen mit Sole

„Unter Lecker-Bissen, Leckereyen, oder Delicatessen, verstehe ich jede Sache, die, von einem gesunden Menschen genossen, die Nerven-Wärzchen seiner Zunge und seines Gaumens auf eine angenehme Art reizt, und deren Annehmlichkeit dadurch sehr vermehrt wird, wenn zugleich ein Wohlgeruch dabei statt findet.“
Nach einer Definition von Johann Georg Krünitz
In diesem Sinne möchten wir Ihnen hier Produkte anbieten, die nicht in jedem Einzelhandelsgeschäft oder Shop zu erhalten sind. Keine Massenware, mit Liebe und Sachverstand hergestellt und auch preislich erschwinglich.
Sehr viel Wert legen wir bei allen angebotenen Produkten auf die Verwendung von reinen Zutaten, wie unverarbeitetes Fleisch und andere Lebensmittel, frisches Gemüse, selbst hergestellte Brühen und Fonds, hochwertige Öle und Fette, frische Kräuter und Gewürze.
Wir verzichten bei allen Produkten bewusst auf Fertigprodukte, Fertigsoßen, Geschmacksverstärker, künstliche Süßstoffe, Konsrevierungsstoffe, künstliche Aromen, alle Arten von E-Mitteln und vor allem wird kein raffiniertes Salz verwendet.

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