Dieses naturreine Speisesalz wird an den Küsten des Mittelmeeres gewonnen. Fern ab von Industrie und Großstädten, wird in großen Naturparks Meerwasser in jahrhundertealte Salzgärten geleitet.
Das Salz wird lediglich getrocknet und ausgesiebt. Es ist ein reines Naturprodukt und frei von Zusatzstoffen.                            
Italienisches Meersalz passt, durch seine angenehm kräftige Salznote, hervorragend zu Fischgerichten.